廃材でなんでも作りだす、知覧のエジソンことTさん。
先日用事があり、
Ｔさんの作業場に伺うとちょうど蜂箱からはちみつを採蜜していました！
まず、自家養蜂をしている時点でびっくりです（笑）
テレビでしか見たことのない光景に興奮してしまい、
しばらく見学させてもらいました！
蜂箱から巣を取り出すと、ずっしりとしているのがわかります。
廃材を利用して作った遠心分離機に（←さすが知覧のエジソン！）
蜂の巣をいれて回すととろ～りとはちみつが出てきました。
インパクトで回転させるという、見た目はかなり衝撃的な遠心分離機ですが（笑）
蜂の巣の欠片を少しもらって食べてみましたが、
それはそれはとても濃厚で美味しいはちみつでした。
蜂の巣からはちみつを採取する過程を見学していると、
小さいミツバチが頑張って頑張って集めたはちみつを
人間が横取りして申し訳ないなぁという思い、
そして感謝の気持ちを持っていただかないといけないなぁ
と思いました。
Tさん、貴重な体験ありがとうございました＾＾
